Giới thiệu Bột bánh mì số 13 CJ Hàn Quốc /Bột Mì Dai Làm Bánh Mì/ Bread Flour 1kg

Bột mì làm bánh mì xe đạp số 13 được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, dưới sự giám sát và kiểm định nghiêm ngắt về chất lượng sản phẩm, đảm bảo mang đến một sản phẩm chất lượng nhất cho người sử dụng.

Bột mì làm bánh mì xe đạp số 13 hay bread flour là loại bột chứa hàng lượng protein cao lên đến 13%. Nhờ lượng protein này mà bánh sau khi làm song sẽ có độ dai và kết cấu chắc. Tỉ lệ hút nước rất cao từ 65% – 67%.

Bột số 13 thích hợp nhất trong việc làm bánh mì, được đánh giá là ứng cử viên “sáng giá” nhất đáp ứng độ hoàn hảo cho món bánh mì.

Thông tin chi tiết -Hàm lượng đạm: ≥13.0% - Trọng lượng: 1kg -Xuất Xứ :Việt Nam

Bột số 13 được đánh giá là một trong những loại bột mì tốt nhất để làm bánh mì. Với hàm lượnggluten, nó sẽ mang đến độ dẻo dai, chắc bền cũng như vẻ ngoài đầy hấp dẫn cho bánh mì. Tuy nhiên, trong quá trình làm bánh, bạn nên chú ý một số điểm sau để đảm bảo hình thức cũng như chất lượng: Cách trộn bột bánh Khi làm bánh với bột số 13 cũng như các loại bột khác, bạn không nên trộn quá kĩ. Trộn bột ở mức độ vừa phải. Và khi bạn đã có kinh nghiệm thì việc trộn bột với cường độ mạnh hay nhẹ, nhanh hay chậm sẽ không còn là điều băn khoăn, lo lắng nữa. Thời gian ủ bột Ủ bột là giai đoạn quan trọng, cần thiết để có sản phẩm bánh mì hoàn hảo. Bỏ quên bước này sẽ khiến bánh kém hấp dẫn và có thể ảnh hưởng đến chất lượng bánh mì. Dựa theo công thức, bạn nên ủ bột trong một thời gian nhất định. Không nên ủ quá ngắn hoặc ủ quá lâu.Việc ủ bột quá lâu sẽ khiến bột bị lên men rượukhiếnbột không còn thơm mùi của bột mìcùng các nguyên liệu đi kèm nữa. Công thức làm bánh mì hoa cúc với bột mì Xe đạp số 13 Nguyên liệu chuẩn bị Phần bánh mì hoa cúc 50 gr nước ấm. 70 grđường. 7grmen nởlàm bánh mì. 3 quả trứng gà. 100 ml kem tươi. 320grbột làm bánh mì. 30grbột bánh bông lan(có thể thay bằng 25grbột mì đa dụng+ 5grbột bắp). 15grsữa bột. 3grmuối. 1 muỗng canh nước hoa cam hay 1 muỗng cà phêvani. 100grbơ lạnh. Hỗn hợp phết mặt bánh mì 1 quả trứng gà. 2 muỗng canhsữa tươi. Hạnh nhân lát, mè, hoặc hạt dưa. Thực hiện làm bánh mì hoa cúc

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thông tin chi tiết

Từ khóa

cọ quét dầu ăndụng cụ nhà bếprây lọcgiấy nếnkhuon lam banhgiấy nướng bánhgiấy nến nướng bánhgiấy nến đục lỗ nồi chiêngiấy nến nồi chiên không dầugiấy lót nồi chiên không dầugiấy bạc nướng thực phẩmgiấy bạcgiấy bạc nướngmáy vắt cammáy vắt cam lock and lockbộ khung vải bánh cuốnbánh tráng bơbot banh cuoncây đánh trứngđánh trứng cầm taymáy làm kẹo bông gònmáy làm bánh crepegiấy nến đục lỗ nồi chiên size 23cmbộ dụng cu rau cau 3dkhuôn silicondụng cụ phết kemcây cán bột làm bánhđồ bắt bông kembọcđể kem của bánh kemmáy làm kẹo bông gòn mini giá rẻ nhất