Giới thiệu Khuôn Đậu Hủ, Đậu Phụ Tại Nhà Chất Liệu Nhựa Dày

Khuôn làm đậu hủ

- Chất liệu nhựa PP bền chắc

- Lớn 17x17x9.5cm (200g)

- Vừa 15.5x12.5x9.5cm (150g)

- Nhỏ 14x11x9.5cm (100g)

- Chịu nhiệt cao tới 140 độ, an toàn cho sức khỏe, dễ vệ sinh

- Bộ sản phẩm gồm: 1 khuôn, 1 nắp

BƯỚC 1: NGÂM ĐẬU - Đậu nành ngâm từ 5 – 8 tiếng bằng nước lạnh (nước ấm thì khoảng 4 tiếng), nên thay nước 1- 2 lần trong quá trình ngâm. - Sau khi hạt nở hết, đãi sạch vỏ ( ở Việt Nam đa số mọi người khuyên nên đãi vỏ nhưng ở Nhật thì lại không vì trong vỏ đậu cũng có một số thành phần dinh dưỡng nhất định, bạn có thể cân nhắc )

BƯỚC 2: XAY VÀ LỌC - Cho đậu vào máy xay sinh tố với một lượng nước vừa phải (khoảng 700ml), xay kỹ cho đậu mịn. - Cho thành phẩm sau khi xay vào túi lọc - Để túi bã đậu vào một cái nồi đổ tiếp phần nước còn lại (1300ml) vào phần bã, nhào kỹ, lọc lấy sữa lần hai. Tổng được 2 lít sữa - Để sữa đậu hết lợn cợn nên lọc lại một lần nữa.

BƯỚC 3: ĐUN CHÍN - Cho sữa đậu vào nồi đun, hớt sạch bọt, thi thoảng khuấy nhẹ tránh bị khê nước. Khi sôi, vặn nhỏ lửa, không đậy vung, đun thêm 5 -7p cho sữa chín (sữa ở bước này có thể uống được).

BƯỚC 4: TẠO KẾT TỦA VÀ ÉP KHUÔN - Khi sữa đậu chín tắt bếp chờ 2 phút. - Khi nhiệt độ giảm xuống tầm 90 oC, hòa loãng nước cốt chanh (giấm) với 1 cốc chừng 180 - 250 ml nước (khi nếm thấy chua nhẹ) và muối, cho vào nồi sữa đậu, đổ từ từ, khuấy đều để đậu kết tủa lại, chờ 3 -5 phút thấy sữa đậu kết tủa nước còn hơi đục thì dừng lại. - Lót khăn gói đậu vào khuôn, dùng vá hớt phần đậu kết tủa cho vào khuôn. Xếp khăn gọn lại, dùng dụng cụ ép đè lên, lấy thêm 1 vật nặng vừa phải đè lên bề mặt, cho nước chảy ra ở khuôn.

[Cách 2: Lấy 2g đường nho ( cỡ 1 muỗng sữa chua ) hòa với 25ml nước lạnh, khuấy tan. Đổ từ từ vào nồi sữa đậu khi đang đun nhỏ lửa, khuấy đều tay, thấy kết tủa thì dừng lại, chắt 1 phần nước ra. Đổ chỗ đậu kết tủa trong nồi vào khuôn có lót khăn sẵn, xếp khăn gọn gàng, dùng dụng cụ ép nhẹ tay.] - Chờ khoảng 15p cho đậu nguội bớt ta nhấc khuôn ra, nhẹ nhàng gỡ khăn lấy đậu hủ thành phẩm ra

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thông tin chi tiết

Từ khóa

keycapkhuon làm kemkhuon lam banhkhuôn kem siliconkhuôn kembot banh cuonkhuôn siliconmáy làm búndụng cụ làm bánhkhay nuong banh mikhay nướng bánhkhay bánh khọtmáy làm bánhmáy làm bánh hotdogkhay nướng bánh chống dínhkhuôn ép bánh lọt inoxkhuôn bánh khọt bếp từkhuôn bánh mousekhuôn bánh khọthủ bánh flankhuôn làm bánh bông lanhũ sữa chua thủy tinh có nắpkhuôn rau câu siliconkhuôn làm bánh cuốnkhuôn cơmkhuôn bánh kẹpkhuôn làm thạch rau câukhuôn bánh khọt kim hằnghộp làm bánh flan có nắpkhuôn rau cau